Sữa chua trong dinh dưỡng và sức khoẻ
Trong khẩu phần ăn hàng ngày có một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng có lợi cho hoạt động và phát triển cơ thể, giúp tăng cường tiêu hóa và chức năng miễn dịch tại ruột, đó chính là sữa chua.
Qua phân tích cho thấy, một hộp sữa chua (250g) chứa 370mg canxi, chính lượng vitamin D có sẵn trong sữa chua giúp cơ thể dễ hấp thụ canxi hơn. Như vậy, mỗi người chỉ cần 2 hộp mỗi ngày là gần như đủ lượng canxi cần thiết cho cơ thể, chống loãng xương. Không phải vô cớ khi nhiều bác sĩ nhi khoa khuyên nên chọn sữa chua làm món ăn dặm cho bé. Với những công dụng như giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, phát triển chiều cao, bổ dưỡng, sữa chua là món ăn hữu ích cho bé mỗi ngày.
Một trong những lợi thế lớn của sữa chua ăn so với sữa tươi là khả năng hấp thụ sữa chua của cơ thể trẻ em nhiều hơn gấp 3 lần sữa tươi. Đối với sữa chua, các chất như Protein (chất đạm), Lipid (chất béo) có sẵn trong sữa đã được tiêu hóa một phần, rút ngắn thời gian hấp thu trong hệ thống tiêu hóa.
Đối với trẻ không dung nạp được men lactose trong sữa tươi, khi uống sữa tươi vào là rất dễ bị đi ngoài, khó chịu. Nhưng nhờ quá trình lên men của sữa chua, đường lactose trở nên dễ hấp thu hơn, làm giảm lượng đường tồn đọng ở hệ tiêu hóa giúp trẻ tránh được tiêu chảy, đồng thời, giúp cho cơ thể trẻ dễ dàng hấp thu Canxi và một số khoáng chất khác.
Bên cạnh giá trị dinh dưỡng, sữa chua ăn còn mang đến những công dụng tuyệt vời trong việc giúp trẻ phát triển chiều cao tối ưu. Ở giai đoạn cơ thể lớn lên từng ngày, trẻ cần được cung cấp một lượng canxi rất cao. Việc bổ sung canxi cho trẻ bằng sữa chua vừa dễ thực hiện, giá thành rẻ, vừa giúp trẻ không cảm thấy chán.
Sữa chua chăm sóc da từ bên ngoài
Bên cạnh đó, bạn có thể hoàn toàn hài lòng khi dùng sữa chua để chăm sóc da (đặc biệt là da khô) vì axit lactic trong sữa chua có tác dụng làm cho da mềm, mịn căng và làm se lỗ chân lông. Nó cũng có tác dụng ngăn ngừa sự xâm nhập và kiềm chế hoạt động của các loại vi khuẩn có hại, giúp bảo vệ da. Các vi khuẩn lên men chua còn có khả năng tiết ra chất kháng sinh tự nhiên giúp việc tái tạo da một cách nhanh chóng.
Chăm sóc toàn thân
Rửa mặt: Dùng 2 thìa sữa chua không đường để thoa đều lên mặt và cổ trong vòng 30 phút, sau đó rửa sạch mặt với nước ấm vừa phải. Cách làm này có tác dụng loại bỏ những bụi bẩn bám trên da, cho làn da được tươi sáng, các lỗ chân lông không bị bít lại, giảm thiểu nguy cơ bị mụn tấn công.
Dưỡng móng tay: Trộn một thìa sữa chua với vài giọt chanh sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh vài giờ. Sử dụng hỗn hợp đó để massage tay và móng tay, sữa chua sẽ giúp bạn trở thành chủ nhân của đôi tay mềm mại, trắng trẻo.
Dưỡng thể: Trộn 8 thìa sữa chua cùng 1 thìa dầu thực vật và 3 thìa nước chanh vắt. Thoa hỗn hợp trên lên khắp cơ thể và tắm sạch lại sau khoảng 10 phút. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt sau khi dùng loại sữa tắm đặc biệt này.
Trị gàu: Bạn bối rối và lo lắng không biết làm cách nào để đỡ gàu, cách đơn giản là hãy thoa một lượng sữa chua không đường vừa phải lên tóc, khoảng 1 giờ trước khi gội đầu, sau đó mới dùng dầu gội và xả sạch. Làm đều đặn, bạn sẽ nhanh chóng “chia tay” với gàu. Ngoài ra, sữa chua còn cung cấp dưỡng chất để mái tóc của bạn khỏe hơn vì được chăm sóc từ chân tóc đến ngọn tóc.
Làm đẹp da
Bạn có thể sử dụng sữa chua không đường đắp lên mặt vào các buổi sáng hay buổi tối, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh hoặc bạn có thể trộn sữa chua với một số nguyên liệu khác để làm mặt nạ cho da mặt hiệu quả hơn. Sau đây là một vài cách đơn giản, dễ làm.
- Trộn đều sữa chua và bột đậu lăng bôi lên da cho đến khi khô. Dùng tay bóc lớp mặt nạ đã khô và sau đó rửa sạch lại bằng nước sạch.
- Trộn đều một cốc sữa chua nguyên chất không đường với 2 thìa rưỡi cà phê mật ong. Bôi lên mặt, rửa lại sạch bằng nước ấm sau 5 phút.
- Sữa chua không đường trộn với vỏ cam tán nhuyễn. Bôi lên mặt để khoảng 15 phút và sau đó rửa lại bằng nước sạch.
- Hãy trộn 3 - 4 thìa sữa chua không đường với 1 - 2 thìa mật ong và một trái chuối chín nghiền nát. Tiếp đó, đắp hỗn hợp này lên mặt trong vòng 15 phút rồi rửa mặt sạch bằng nước ấm.
- Dùng nửa trái bơ chín nghiền nát, trộn cùng 3 - 4 thìa sữa chua không đường rồi thoa lên mặt và cổ trong vòng 30 phút. Rửa sạch với nước lạnh, bạn sẽ ngay lập tức cảm nhận được sự mềm mại tươi sáng của làn da.
Thời gian, tuổi tác và khí hậu khắc nghiệt chính là những kẻ thù của sắc đẹp, những nếp nhăn trên da, những vết sạm đen hay những đường chân chim ngày càng viếng thăm bạn nhiều hơn… nhưng bạn chớ thụ động để chúng tự do hoành hành mà hãy chủ động ứng phó một cách tích cực. Các chuyên gia thẩm mỹ khuyên bạn thay bằng việc sử dụng ngày càng nhiều mỹ phẩm chứa nhiều chất hóa học thì hãy chăm sóc sắc đẹp của mình bằng những cách đơn giản từ nguyên liệu sữa có sẵn trong tự nhiên, bạn có thể tự làm lấy sữa chua tại nhà, vừa an toàn sạch sẽ, không gây kích ứng da, lại vừa đạt được hiệu quả cao.